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自己動手—養生鮑魚湯

字體:2019-10-08    煲湯食譜大全
 鮑魚是海洋中的單殼軟體動物,只有半面外殼,殼堅厚,扁而寬,形狀有些像人的耳朵,所以也叫它"海耳"。自古被人們視為“海味珍品之冠”,其肉質柔嫩細滑,滋味極其鮮美。鮑魚含有豐富的蛋白質,還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素; 它的營養價值極高,富含豐富的球蛋白;它的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分,是能夠破壞癌細胞必需的代謝物質。
 
 
小貼士:1. 一定要烹透,不能吃半生不熟的!
 
2.夜尿頻、氣虛哮喘、血壓不穩、精神難以集中者適宜多吃鮑魚;糖尿病患者也可用鮑魚作輔助治療,但必須配藥同燉,才有療效。
3. 痛風患者及尿酸高者不宜吃鮑肉,只宜少量喝湯;雖然鮑魚人人愛吃, 但感冒發燒或陰虛喉痛的人不宜食用;素有頑癬痼疾之人忌食。
 
 
養生:俗話說多食則氣滯,多睡則神昏。鍛煉身體像銀行儲蓄,零存整取,積久即成巨款;養生健身如攀登高山,不斷攀沿,持之以恒必益壽延年!現在的人處于亞健康狀態的很多,要想改變這種狀態,保持心情輕松、快樂,生活規律,正常作息不熬夜,適當運動;還要保持吃早餐的好習慣,晚間不吃過多食物,不免引起消化不良。
 

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