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十三香辣炒蜆子,這味道逆天啦!

字體:2019-10-22    煲湯食譜大全
 在眾多海鮮當中,蜆子絕對算是家常的了

不管是蒸煮還是辣炒,

都能很美味~

鮮甜夠味,香辣過癮

今天十三香小廚房

教大家用王守義麻辣鮮

做這道大排檔必備的辣炒蜆子







看完視頻,還想要詳細步驟?

早就幫大家準備好啦!



需要準備的食材

王守義麻辣鮮 10g,蜆子 500g,洋蔥 1枚



屏幕快照 2019-01-10 下午3.53.14.png



輔料:王守義精選辣椒絲 15g,蒜 4瓣,食鹽 適量,生抽 2勺,白糖 1勺,香菜 1小把,姜 1小塊



屏幕快照 2019-01-10 下午3.53.42.png



STEP 1

鍋中加水燒開后,倒入蜆子

煮至蜆子開口



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STEP 2

反復清洗焯好的蜆子,確保徹底洗凈泥沙

瀝干水分備用



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STEP 3

姜切絲、蒜切片、香菜切段

洋蔥切塊,分別裝盤備用



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STEP 4

熱鍋將油燒熱后,加入姜絲、蒜片爆香

隨后加入王守義精選辣椒絲



屏幕快照 2019-01-10 下午4.03.12.png


STEP 5

加入洋蔥塊翻炒均勻



屏幕快照 2019-01-10 下午4.03.37.png


STEP 6

倒入洗凈的蜆子、王守義麻辣鮮

生抽、食鹽,翻炒均勻,即可出鍋



屏幕快照 2019-01-10 下午4.04.10.png

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提示:兩種食材一起做,可在中間加空格
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