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4種家常做法,隔壁小孩兒都饞哭了!

字體:2019-07-29    煲湯食譜大全
 到了炎熱的夏天,很多人因為天氣的緣故,食欲也會有所減退。這時候,大魚大肉都吃不下,反倒是清淡些的食物比較受歡迎。所以,我們今天給大家介紹幾種海鮮粥的做法,最適合夏天當早餐了,趕快跟著去學一學吧!
 
 
 
 
 
 
 
什錦海鮮粥
 
 
 
 
 
用料:
 
大米100g 蝦8個
 
魷魚1個 甜玉米粒30g
 
豌豆30g 白胡椒粉2g
 
鹽3g 姜適量
 
香菇5朵
 
 
 
做法:
 
 
 
 
 
1. 準備好食材,干香菇提前泡發。
 
 
 
 
 
2. 把蝦剪去頭部,剝殼去除蝦線,用姜片,白胡椒粉腌制十分鐘左右。
 
 
 
 
 
3. 魷魚去除內臟剝去外衣,洗凈后切成圈,用姜片,白胡椒粉同樣腌制十分鐘壓右,香菇切成丁。
 
 
 
 
 
4. 大米淘洗干凈,注入清水,水大概是大米的八倍。
 
 
 
 
 
5. 大火煮開后轉小火燜煮十五分鐘,半黏稠狀態時放入蝦仁,魷魚與配菜,姜片也一起放入,燒開后煮二分鐘,轉小火再燜煮十五分鐘。
 
 
 
 
 
6. 時間差不多時,放入鹽調味,關火。
 
 
 
 
 
7. 美味可口什錦海鮮粥就完成了。
 
 
 
香芹海鮮粥
 
 
 
 
 
主料:
 
香大米100g 開洋10g
 
干鮑魚4個
 
 
 
輔料:
 
橄欖油適量 鹽適量
 
香芹適量 銀杏果適量
 
生姜適量
 
 
 
做法:
 
 
 
 
 
1. 大米淘洗干凈。
 
 
 
 
 
2. 準備發好的干鮑魚,銀杏果和開洋。
 

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