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紅棗粥的各種煮法 紅棗功效與作用

字體:2019-10-09    煲湯食譜大全
 夏季到了也到了喝粥的季節,紅棗作為補血圣品,很多家庭也喜歡用紅棗來煮粥。下面藥材君就給大家分享些紅棗粥的做法,這個夏季讓我們一起吃起來!
 
 
一、紅棗粥的各種煮法
 
 
 
1、紅棗南瓜麥片粥
 
材料:速溶麥片1包,紅棗5顆,南瓜1塊,冰糖2-3顆
 
做法:
 
a,鍋里放水燒著;南瓜去皮切片再切成小丁(便于快速成熟),紅棗對半剖開,放入鍋中一起煮開;
 
b,加入冰糖同煮,煮開后倒入麥片,用勺子攪勻,小火再煮1分鐘(鍋蓋半掩防止撲溢)即可
 
 
 
2、薏米紅棗菊花粥
 
薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。薏米又是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
 
紅棗有補脾、養血、安神養顏等功效。菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。。。。。。
 
菊花有補腎益精,養肝明目,潤肺生津等功效。。。。。明目、去濕、安神、養血等功效,非常適合炎熱的夏日哦。
 
原料:糯米,薏米,紅棗,菊花,枸杞,冰糖。
 
做法:
 
a、糯米和薏米提前浸泡,紅棗洗干凈,菊花和枸杞用水沖一下。、
 
b、鍋中放水,水開后放入糯米、薏米和紅棗煮,大火煮開后轉小火慢慢煮。
 
c、當粥煮到粘稠時,放入枸杞和菊花,繼續煮兩三分鐘。
 
d、最后放入冰糖,煮到冰糖融化即可。
 
 
 
3、板栗紅棗粥
 
原料:糯米和大米各半、熟板栗子10多個、紅棗10個。
 
做法:
 
a、糯米和大米淘洗干凈,提前放入清水里浸泡,再與適量清水一起放入鍋中,加入紅棗大火煮開后轉小火煮約30分鐘,中間攪拌防止粘鍋底。
 
b、熟板栗切小塊。
 
c、30分鐘后加入板栗塊,繼續煮約20分鐘至粥粘稠即可。 

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