您的位置:主页 > 煲汤专题 > 药食煲汤 > 花胶汤 > > 正文

花胶虫草花炖鸡

字体:2016-11-15    煲汤食谱大全
 不但含有丰富既蛋白质,膠质等,仲可以滋阴,固腎,迅速消除疲劳,系秋冬季节最好既汤水哦~。

材料

花胶清远半只,瘦肉2两左右,虫草花冬菇姜片4、5片

做法

1.花胶最好提早一晚浸泡冻水,然后飞水(即系煮滚咗D水之后将花胶放落去,落小许的姜同葱一起煮,甘就可以去腥味啦)。过大概5分钟之后讲花胶捞出来再过一过冻水,然后切成?#27426;味巍?br style="margin: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; word-wrap: break-word !important;" /> 2.鸡去头去尾之后洗干净,最好去晒D皮,《网络名厨徐冬宇QQ:949165802》然后飞水,可以?#31561;?#27700;度浸一阵,甘就会见到越来越多既油浮系水面。为咗健康,越少油?#33014;謾?br style="margin: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; word-wrap: break-word !important;" /> 3.瘦肉洗干净之后飞水,然后切成一粒粒,或者跺碎都得,似乎个人喜好,主要系增加汤的味道。
4.虫草花浸泡之后洗干净就可以了。
5.冬菇,可放可不放,放的话同样浸泡之后洗干净。
7.将所有材料放入炖盅,然后炖3小时就?#32654;病?/p>

小诀窍:

1.?#19981;?a href='/hongzaotang/'>红枣或者杞子的也可以加少许,新鲜淮山也可以落。
2.想要买质量好的的花胶建议去《网络名厨徐冬宇QQ:949165802》药房去买,或者落香港买会靓D.
3.花胶也分公乸,公的花胶煮汤不会粘锅,煮后爽口弹牙;乸既花胶煮的时候会粘锅,质量不如公花胶好。因此如果煮母花胶的?#30333;?#22909;放系其他食材既最上面。
4.用电子炖盅比较好,唔使看火。


TAG标签:
移动网址:http://m.shrimp.org.cn/huajiaotang/20161115/156998.html
?
板球明星APP
福建22选5开奖结果 九龙肖王二肖中特网址 pc蛋蛋预测 极速快乐十分 今日头条号发视频赚钱吗 所有人都张赚钱最后钱被谁赚去了 516棋牌游戏中心官方下载 幸运飞艇怎么配法 时时彩怎样稳赚 辽宁快乐12选5开奖结果 2008双色球开奖数据 广西3d今天开奖结果 汽车驾校怎么赚钱吗 大乐透蓝号杀号100准确 黑龙江快乐十分钟尾 双色球选号范围