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可乐鸡翅

字体:2014-11-04    煲汤食谱大全
可乐,美食网上一直有人在做,由于一直没试过,不知道这个菜的味道到底怎么样,呵呵。忍了很久,今天终于想试试了。参考其他人的一些做法,结合自己的理解,做了这个可乐鸡翅,总体感觉味道不错,碳酸饮料能令鸡翅烹调的时间缩短,口感?#26448;?#26356;鲜嫩。不错的一道菜。可乐的量要掌握好,个人觉得一斤鸡翅一罐可乐的话,做出来的可乐鸡翅太甜了,口感反而不好,口感有点腻,所以,可乐的量要掌握好。

可乐鸡翅


可乐鸡翅
主料:
鸡翅600g 辅料花生油适量盐适量可乐250g姜葱适?#21487;?#25277;2勺

步骤


1.将鸡翅,姜葱洗净,姜切片,葱折断就好。

2.起油锅,爆香姜?#23567;?br />
3.将鸡翅下锅,煎至表面微黄。

4.加入两勺的生抽,翻炒一小会儿。

5.将可乐倒入锅中,烧开后改中小火慢焖。

6.待鸡翅焖软后,大火收干?#20048;?#23601;行了。

7.将做好的可乐鸡翅装盘。

小贴士

1、做这个菜可乐的量不能太多,一般来说?#21152;?#19981;了一罐可乐,否则会太甜,除非你真的?#19981;丁?br />
2、加姜葱可以增加香味,焖熟后再取出来不用。 
TAG标签: 鸡翅
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