返回移动版:酒酿蛋的做法您的位置:主页 > 煲汤专题 > 畜禽蛋类 > 酒酿蛋 > > 正文

酒酿蛋的做法

枸杞酒酿蛋花羹
醪糟鸡蛋是一款常见甜品,主料是醪糟?#22270;?#34507;。醪糟鸡蛋的成品甘醇微熏。天寒时来一碗,暖暖人心。
制作窍门
醪糟(酒酿-甜酒)有新旧,选购的时候,可以看玻璃罐中或者塑料盒里面的米,米的中央有一个洞,洞大的比较老,洞小的是新发酵的。此外,老酒酿的米也比较膨涨,所以也使得米粒间的空隙比较紧。相反的,“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大,米粒间的空隙也比较松。
选择时,最好用老一点的酒酿,因为老酒酿的味道较浓、较香。第一次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道,可以先买新一点的酒酿试试。
营养价值
醪糟甘甜芳醇,能刺激消化腺的?#32622;冢?#22686;进食欲,有助消化。用醪糟炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。
醪糟含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。?#21487;?#31859;酒中?#34507;?#37240;的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界上其它营养酒类中所罕见的,因此人们称其为“液体蛋糕”。
酒酿蛋相关做法
?
板球明星APP
买股票有两种赚钱方法 其中侧重 刷宝转账哪里有赚钱记录 买卖东西的赚钱游戏 网上说看视频能赚钱是真的吗 dnf副职业炼金赚钱 十七k写小说赚钱吗 三秒贷赚钱 物理学方向赚钱 阿里巴巴的微商赚钱吗 怎么买快三赚钱吗 在家画漫画怎么赚钱 卖什么小吃容易赚钱 货运最赚钱的线 2018年卖门赚钱还是卖瓷砖赚钱 支付宝现金红包咋赚钱 地下城怎么开小号赚钱