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海參小米青菜粥

字體:2016-10-30    煲湯食譜大全
海參,有人稱之為“海人參”,因補益作用類似人參而得名。海參含膽固醇極低,為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質細嫩,易于消化,所以,非常適宜于老年人、兒童以及體質虛弱的人食用。海參中的膠原蛋白含量可以與傳統中藥的阿膠、龜板膠、鹿角膠相媲美,不僅可以生血養血、延緩機體衰老,還可使肌膚充盈、皺紋減少,減少、消除面部色斑讓皮膚看起來細膩而富有光澤,并且不增肥,男女均適用。
海參小米青菜粥做法
食材
主料鮑魚片30g海參100g小米80g 輔料油適量鹽適量白胡椒面適量小青菜適量
步驟
1.小米洗凈泡半個小時。
 
2.鍋里燒開水,滴幾滴玉米油。
 
3.將泡好的小米放入
 
4.鮑魚片洗凈。
 
5.海參提前泡發。
 
6.改刀切成條狀。
 
7.將海參和鮑魚片放入鍋中。
 
8.香菇泡發洗凈,倒入。
 
9.輕輕攪勻。
 
10.蓋上蓋子,小火慢燉。
 
11.小青菜洗凈切碎備用。
 
12.粥熬到黏糊的狀態后,將青菜放入,在煮片刻。
 
13.加入白胡椒粉。
 
14.加入適量的食鹽,攪勻即可。

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