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藍莓酸奶馬芬

字體:2013-09-14    煲湯食譜大全
藍莓酸奶馬芬

藍莓酸奶馬芬

原料:全蛋2個,細砂糖100克,玉米油120克,牛奶70克,原味酸奶160克,低筋面粉200克,泡打粉2小匙,小蘇打粉1/4小匙,藍莓干50克 此份量做直徑6.5cm 紙杯約9-10個

做法

1、全蛋加糖用打蛋器攪勻,再加入油攪拌均勻;

2、分別加入牛奶及原味酸奶,繼續攪拌呈均勻的液體狀;

3、低粉、泡打粉及小蘇打粉混合均勻過篩,再加入做法2的液體中,用刮刀不規則方向拌均勻至無干粉面糊;

4、加入藍莓干,輕輕拌均勻;

5、用勺子將面糊舀入到紙杯內約7分滿;

6、烤箱預熱后,180度25-30分鐘。

藍莓酸奶馬芬

注:

* 藍莓干可用新鮮藍莓代替,但不要用其它果干代替。

* 室溫保存一天后品嘗最佳。

藍莓酸奶馬芬

TAG標簽: 酸奶 藍莓 馬芬
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