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美味的涼拌金針菇的做法

字體:2020-01-20    煲湯食譜大全
 所需食材
 
金針菇    100g
 
鹽        一茶匙
 
醋        一勺
 
白糖      一茶匙
 
精      一茶匙
 
香油      一茶匙
 
小米椒    四個
 
尖椒      一個
 
生抽      一茶匙
 
蒜        一個
 
涼拌金針菇的做法
 
1、用刀把金針菇的根切掉,用水洗干凈
 
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2、用刀把尖椒、小米辣和蒜剁碎
 
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3、剁碎后的樣子
 
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4、鍋里倒入適量的水,燒開,之后把金針菇放到鍋里焯水1分鐘,撈出來,瀝干水放在盤子里待用
 
5、鍋里倒入一點油熱好,然后把蒜蓉、小米辣和尖椒放進去用小火炒一下,別炒糊了,之后把盛出來放在金針菇上,之后把鹽、雞精、糖、生抽、醋和香油放到金針菇上就做好了
 

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