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四種春季祛濕排毒的四大湯吧!

字體:2019-07-30    煲湯食譜大全
 材料:豬大骨冬瓜、薏米、茯苓、紅棗枸杞、姜片
 
做法:1、將以上材料除冬瓜外洗凈,姜切片,入砂鍋
 
2、加入足量的水,大火煮開,撇去浮末
 
3、轉微火煲兩小時,最后半小時加入冬瓜
 
4、關火前加入少許鹽
 
二、豬橫脷煲骨草
 
 
 
材料:豬橫脷1條,雞骨草30克左右,蜜棗2個(照片中的雞骨草不是全部放的哈)
 
做法:
 
1:豬橫脷切掉中間的白脂,清洗干凈,切成小件;
 
2:雞骨草斬開成小段,撈洗幾次,洗干凈沙塵;把豬橫脷、雞骨草、蜜棗全部放
 
進湯煲里,加入5~6碗清水,大火煮開后,轉慢火煲1.5個小時.
 
3:最后,放鹽調味即可。
 
三、土茯苓煲龜湯
 
 
 
材料:草龜、瘦肉、紅棗、土茯苓
 
做法:
 
1. 洗凈宰好的草龜,斬件,瘦肉洗凈,切塊,和龜一起汆水撈起;
 
2. 土茯苓用水洗凈;紅棗洗凈去核;
 
3. 煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉小火煲兩個半小時,下鹽調味即可飲用。
 
四、荷葉薏米煲瘦肉湯
 
 
 
材料:蓮子,薏米,淮山,扁豆
 
做法:
 
1.將蓮子、薏米、扁豆和干淮山洗凈,薏米、扁豆和淮山浸泡一個小時;
 
2.瘦肉洗凈,切塊,汆水撈起;
 
3.煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉中小火煲一個小時,下鹽調味即可飲用。

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