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我不告訴他,現在知道還不晚

字體:2019-10-09    煲湯食譜大全
 紅棗銀耳
 
 
 
 
用料
 
銀耳;枸杞;紅棗;黃糖
 
做法
 
紅棗、枸杞、銀耳、黃糖準備好
 
銀耳用溫水泡軟,撕成小朵
 
紅棗、枸杞用水泡洗干凈
 
鍋內入水
 
水開后,放入銀耳
 
小火燉煮半小時,煮至銀耳湯水粘稠
 
放黃糖煮至融化,這一步應該和下一步調轉哈
 
放入紅棗、枸杞煮十分鐘
 
盛碗內,放涼,再放冰箱內冷藏半小時,喝起來更爽
 
百合紅棗銀耳湯
 
 
 
 
用料
 
銀耳1朵;百合1把;紅棗1把;枸杞1小把;冰糖適量
 
做法
 
首先,先準備好所有需要的材料,百合這里用的是干百合,但是味道真的不好,有點苦,不知道是不是品種問題
 
還有銀耳,其實是根據人數來決定要多少,一整朵這么大的可以吃10人這樣。
 
把干百合和銀耳拿水浸泡先,一會煮也比較快。銀耳泡開一點后,最好把它撕小塊了,方便一會清洗。
 
清洗時候把銀耳下面黃黃的這個蒂給剪掉。這個是煮不開的。其次就是為了美觀
 
把洗好的銀耳幾塊幾塊的放在碗里,然后用剪刀把它剪碎(個人愛好喜歡吃碎碎的,感覺口感好)。全部剪好待用
 
放水之后(水可以多放,煮的久才會有黏黏的感覺,不然水不夠,),百合、銀耳、紅棗一起下鍋,可以用大火。
 
快煮好的時候用小火,放入枸杞。
 
煮好以后,再放入冰糖。銀耳湯就好了!
 
冰糖銀耳湯

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